Hortus Orea prépare des gourmandises sucrées et salées.

Selon les saisons, je vous propose des sirops de fleurs et de plantes aromatiques, des confitures et des gelées mais aussi des condiments aux saveurs originales.

Mon terrain est situé à plus de 900m d’altitude sur la commune de Ferrère, loin des routes et de toute source de pollution. Je cultive manuellement, sans aucun pesticide et fertilise mes terres avec mon compost ou avec du fumier des producteurs les plus proches.

Lorsque j’utilise des ingrédients que je ne produits pas tels que le sucre, le vinaigre ou des épices, je les choisis toujours issus de l’agriculture biologique. Et lorsque c’est possible, je les achète aux producteurs les plus proches.